Kebaikan Adas Bintang dan Adas Manis

Adas Bintang dan Adas Manis

Kebaikan Adas Bintang dan Adas Manis

Apakah Anda pernah mendengar Adas Bintang dan Adas Manis? Meskipun penelitian terbatas, beberapa penelitian menunjukkan hasil yang menjanjikan tentang potensi manfaat rempah-rempah ini bagi kesehatan jantung.

Dalam sebuah penelitian pada hewan tahun 2015 yang diterbitkan dalam BMC Complementary and Alternative Medicine, ekstrak etanol dari adas bintang ditemukan untuk membantu menormalkan perubahan dalam berat badan.

Baca Juga: Beberapa Fakta Sehat Tentang Goji Berry

Menggigil, demam, nyeri otot, dan kelelahan jika Anda seperti kebanyakan orang, Anda mungkin terlalu akrab dengan daftar gejala yang menakutkan yang mulai muncul tepat sebelum kasus flu yang parah.

Lain kali jika Anda merasa di bawah cuaca, Anda mungkin ingin mempertimbangkan membuat secangkir teh Adas Bintang untuk meningkatkan kekuatan melawan flu dengan cepat.

Star adas mengandung senyawa yang disebut asam shikimic, yang umumnya ditemukan dalam obat yang digunakan untuk mengobati influenza, seperti Tamiflu. Menggabungkan asam shikimic dengan quercetin, sejenis pigmen tumbuhan alami, mampu secara signifikan meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh dibandingkan dengan pengobatan dengan Tamiflu.

Gula darah tinggi dapat menyebabkan daftar panjang gejala diabetes, dari rasa haus yang meningkat hingga sulit berkonsentrasi, kelelahan, dan bahkan penurunan berat badan yang tidak disengaja.

Jika tidak diobati, gula darah tinggi bahkan dapat menyebabkan masalah yang lebih serius dalam jangka panjang, seperti gagal ginjal dan kerusakan saraf. Menambahkan adas bintang ke rutinitas Anda dapat membantu menjaga kadar gula darah Anda.

Tentu saja, dibutuhkan lebih dari sekadar taburan atau dua polong adas bintang setiap hari. Untuk mengatur kadar gula darah. Untuk hasil terbaik, coba pasangkan satu atau dua porsi dengan diet seimbang dan gaya hidup aktif.

Selain rasa yang kuat, adas bintang juga dikemas dengan senyawa bermanfaat yang dapat memiliki efek kuat pada kesehatan. Beberapa senyawa yang ditemukan dalam rempah-rempah ini.

Apakah kebaikan adas bintang dan adas manis?

Alkohol terpene yang terjadi secara alami ini telah terbukti memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi. Selain mengandung antioksidan yang tinggi, vitamin C mendukung kesehatan kekebalan tubuh dan melindungi dari infeksi dan penyakit.

Tidak hanya senyawa ini bahan umum dalam banyak obat flu, tetapi juga memiliki sifat antibakteri yang kuat. Juga ditemukan dalam biji adas dan adas.

Senyawa aromatik ini diyakini dapat membantu melawan kanker, diabetes dan peradangan sambil menjaga kesehatan otak. Star adas sering bingung dengan biji adas, karena kedua nama yang sama dan profil rasa.

Karena keduanya mengandung anethole, mereka berbagi rasa dan aroma seperti licorice. Namun, dua rempah-rempah ini milik keluarga tanaman yang sama sekali berbeda dan memiliki banyak perbedaan yang membedakan mereka.

Adas manis adalah jenis tanaman yang termasuk dalam keluarga Apiaceae dan merupakan tanaman asli daerah Mediterania dan Asia Barat Daya.

Tanaman ini menghasilkan bunga putih serta buah lonjong yang dikenal sebagai biji adas manis, yang biasanya digunakan untuk membumbui segala sesuatu mulai dari teh hingga makanan penutup dan minuman keras. Adas bintang, di sisi lain, berasal dari pohon hijau yang berasal dari Vietnam dan Cina.

Selain penggunaan kulinernya, adas bintang dan minyaknya juga ditemukan dalam pasta gigi, obat kumur, krim kulit, dan bahkan obat-obatan tertentu. Terlepas dari perbedaan mereka, kedua bahan ini dapat digunakan secara bergantian dalam beberapa resep.

Benih adas manis dapat digunakan sebagai pengganti adas bintang tanah yang cocok, misalnya, karena memiliki rasa dan aroma yang sama.

Sangat serbaguna dan beraroma, ada peluang yang cukup bagus Anda pernah mencoba adas bintang sebelumnya, bahkan jika Anda tidak mengetahuinya.

Ini adalah salah satu komponen utama bubuk lima rempah, memberikan rasa khas Vietnam pada pho, dan bahkan bahan rahasia dalam beberapa makanan dan makanan penutup yang dipanggang. Ada penggunaan adas bintang tanpa batas jika Anda baru memulai.